火锅一直都是人们最喜欢吃的美食之一,与三五知己聚集在一起,围绕在热腾腾的汤底,吃着刚涮好的肉片。这种氛围和美食,不止暖身,还能加深与朋友之间的友好关系。大多数人认为吃火锅最重要的是汤底还有食材,但实际上这些只是基本操作而已。日前,就有一位网友发帖分享了吃火锅的3大秘诀,结果吸引了众多网友的热议,甚至将其誉为「黄金准则」!
(图/大纪元)
日前,一位网友在台湾知名讨论区批踢踢(PTT)上发帖,以「冬天到了,有没有火锅好吃秘诀的八卦?」为主题,表示自己吃了几十年的火锅,并且在这段历程中领悟出吃火锅的3大黄金准则,而这些黄金准则分别是:
(图/PTT)
#1 天气冷的时候吃
这位网友表示,吃火锅的时候最好是在天气较冷的时候吃,比如冬天、晚上或者有寒流的时候。他说,可以晚上吃火锅就不要下午吃,可以冬天吃火锅就不要夏天吃,如果寒流的话就一定要吃火锅,因为在天气冷的时候吃火锅特别爽!
”别人看到新闻寒流来是提醒多穿点,我是立刻去买火锅料。“
(图/苏宁易购)
#2 要加茼蒿
茼蒿又叫皇帝菜,不少人其实在吃火锅的时候都喜欢加上茼蒿,有些人甚至不加茼蒿都不行,认为茼蒿的菜配上火锅的汤是史上最完美的汤菜组合。对他们而言,没有茼蒿,他们宁愿不吃火锅。
”茼蒿天生就是要被拿来煮火锅吃的。“
(图/搜狐)
#3 一定要蘸沙茶酱
这位网友表示,他曾经被人影响,认为不蘸酱吃火锅更健康。一直到3年前他才突然醒悟,既然要健康他还吃什么火锅呢?而且他只是蘸沙茶酱,又不是喝沙茶酱,没什么好担心的。
”从此就回归沾酱的美好,重新爱上火锅。“
(图/知乎专栏)
这个帖子很快的吸引了许多网友的注意,不少网友纷纷留言表示赞同,认为这样吃火锅才有满足感,特别是加了茼蒿,更有网友直言这就是吃火锅的黄金准则!
此外,也有网友分享自己吃火锅的秘诀,有网友表示一定要加「火锅三宝」,即芋头、豆皮和老油条,也有网友表示要把蛋黄派上用场,还有网友说一定要加上高丽菜、南瓜,以及番茄,才会让汤底变得鲜甜。
看了这个网友的帖子和底下的评论,笔者忽然也想吃火锅呢!吃货们赶紧把这些妙招都记起来吧!日后吃火锅就可以试一试!另外,不知道各位网友有什么吃火锅的秘诀呢?欢迎留言与我们谈谈!