MiniMe Cafe · 大大的美食世界里有小小的我

每一个人的心中都存在着一个小小的自己， 这个自己就像是隐藏在心底，一个幻想中的自己，不易展露在别人面前的自己。 店主以MiniMe命名的这家Cafe，就是希望所有去到店内的顾客， 可以在这里释放这一个小小的自己，可以在这里品尝到“大大小小”的自己都爱的美食。

在这商业化餐馆和咖啡馆越来越多的情况下， 要如何在这之中脱颖而出，小编觉得环境、设计、食物、氛围，缺一不可。 毕竟饮食业的竞争实在是太大太大了~ 进入店内，也许一开始会觉得店里的设计有些简单， 但仔细观察后才发现到店主在店内每一处设置的小用心。 像是玻璃门上玩味线条所制造的视觉感， 墙壁及天花板上以水管拼成的店名、灯饰等等。 大家是不是觉得这张照片有点不对劲？但又不知道哪一点不对劲呢？ 这多重门设计是以怎样的方式悬挂在墙壁上呢？ 再看下一张照片，照片你就知道了~ 对，没错，照片里的就是小编本尊。 为了让大家更容易明白这门的设计，小编只好出卖自己了，咳咳~ 刚刚的那张照片就是从下往上拍的啦，而这多重门就挂在天花板上， 变成了一个独特、好玩且具错觉感的设计。 小编进到店内后就发现了这装满了七彩缤纷冰淇淋的橱窗。 无色素且无防腐剂的Pop Wagon冰淇淋，都是采用天然原料和蔬果来制成的。 小孩或是大人吃都是很健康的饭后甜品。 【MiniME Laksa Siam】 无论是做法、卖相或是口感，MiniME Laksa Siam与一般Laksa都有所不同。 原来这道Laksa Siam是由厨师的母亲独门食谱制作的，是属于比较泰式的Laksa。 采用各种新鲜草药和Ikan Kembung熬煮的汤底，每一口都能吃到满满的Ikan Kembung， 所以到最后大家都连面带汤，吃得一干二净。 而且小编觉得Laksa一定要采用“濑粉”才是天衣无缝的结合！ 【Mermaid's Quest】 这是一款小编还蛮喜欢的小吃拼盘，因为小份兼精致，非常适合女生吃。 以迷你墨西哥玉米薄饼作为基底，每一个薄饼上都都不同的海鲜。 分别是软壳蟹、Sotong、炸鱼片和炸虾。 薄饼上除了有不同的海鲜外，还搭配了厨师特制的酱汁， 酸酸甜甜的酱汁和各种海鲜意外搭配，一口吃下超有满足感。 【Lamb Shank】 一直以来都只是吃羊小排或是羊肋骨，这还是小编第一次吃羊小腿。 羊小腿原本就是肉质较为幼嫩，加上厨师用了4小时的时间去熬煮它， 呈上桌时，根本不需要切，轻轻用叉子一扯肉就松了，放进嘴里更是即刻化开来。 因为长时间的熬煮，去除了原本的骚味，让不爱吃羊肉的顾客也能开心享用。 【Silence of The Lambs】 问了问店主为何会把这道料理成为Silence of The Lambs， 店主打趣地说，因为很多人在吃这道料理的时候，会陷入美食之中，顿时变得安静， 因此才称为Silence of The Lambs。（笑） 这道料理的主角除了羊排外，还有那特制的“薯泥”，因为它并不是“薯泥”， 而是使用包菜花制成的“包菜花泥”，口感与薯泥极为相似，但却更健康，淀粉质较低。 【MiniME Platter】 一样是份量小小，但却非常适合与朋友分着吃的MiniMe Platter， 是一款由BBQ牛小排、南国风味炸鸡、软壳蟹面包和包菜沙拉组成的拼盘。 【Best Giler Pisang Goreng】 没想到街边小吃Pisang Goreng也可端上桌成为一道特色甜品呢！ 炸得香脆的炸香蕉淋上马六甲椰糖后，搭配香草雪糕一起吃， 更有友族同胞在吃了这道甜品后，大呼“Best Giler！”这道甜品的名称就是因此而来的啦~ 【MiniMe Cafe】 地址：E-G-02, Capital 5. No.2, Jalan PJU 1A/7A,, 47301 Petaling Jaya, Malaysia. 营业时间：星期二至日 10:00am–10:00pm 联络号码：03-7610 0929/012-278 2272 (Stephanie)/017-879 4912 (Lawrence)