Pudu的这家水饺面一定要match港式奶茶?!因为它们都born in Hong Kong!

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TTN 谈谈网

每次介绍云吞面、瓦煲面阿编都觉得无趣了,这次阿编就要介绍Pudu半山芭闹街旁的一家水饺面档,到底有什么特别?让我们继续看下去!  

【丹记水饺面】

地址:No 291K, Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur. 

时间:8.30am - 2.30pm (星期二 和 三 休息) 

联络:016-2399 961 & 018-669 1811       位于Pudu的这家丹记水饺面地方比较隐藏,如果找不到的话可以去到A Toast- Breakfast & Juice Bar,水饺面档就在后面而已~ 那这家水饺面呢到底有什么过人之处?不说你不知,其实这家水饺是一位香港远嫁过来马来西亚的大马媳妇,此外他还把香港的recipe也一起带过来发扬光大!没有想到深受大家的欢迎,创出了一片天。       丹记水饺面坚持作出好品质,所以粒粒水饺都是自家手工制作的,现煮现卖,没有添加任何的碱水和味精!不像外面的水饺皮有很geli的碱水,也没有吃了猛灌水的味精。他们家的水饺内馅有韭菜猪肉和沙葛猪肉,你可以选择汤的/炸的,而且馅料一点都不吝啬,每粒都非常饱满~           除了水饺,他们还有加其他配料像是排骨、大肠、鸡脚,都非常值得一试!(欸,阿编怎么觉得有种在吃车仔面的feel)另外,搭配这个水饺面最好就是搭配一杯港式奶茶/港式鸳鸯!match起来超有香港的feel的!是不是很像亲自试一下咧,想要吃的话千万不要错过哦 ~        

**照片取自网友Chinchin Choo  ,如有侵犯版权问题请告知**

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