马来西亚的古城马六甲除了拥有丰富的文化遗产及许多历史古迹外,也是许多游客的美食天堂。价格平易近人、选择多得让人眼花缭乱,现在,就带给你马六甲美食指南,让你不会错过任何一道必吃的道地美食。
1. Capital Satay Celup
马六甲驰名的民间小食。它的汤底有别一般的火锅,吃起来像沙爹酱。采用自助服务的方式,店内提供各式各样的食物,例如:海鲜、猪内脏、肉丸、腐竹、蕹菜等。陪着老板独家秘方配料所调制而成的汤底,特别美味。下午五点开始就可以开始看见人龙慢慢聚集在这家店的门口。这家店仅有一家,别无分店,大家千万不要走错了!
如果大家不想浪费时间排队,可在下午4.30至5.00这段时间就赶到,那就能轻易的避开排队的问题了!汤底有别一般的火锅,吃起来像沙爹酱。
采用自助服务的方式,店内提供各式各样的食物。
地址:41, Lorong Bukit Cina, Malacca. 电话:06-2835508 营业时间:5pm – midnight2. 中华茶室海南鸡饭
马六甲远近驰名的鸡粒饭。在鸡场街,你可以轻易找寻到几家鸡粒饭,但中华茶室是第一家首创的。一颗颗吸饱鸡汤美味的饭粒,配上滑嫩的鸡肉,真的很对味。
中华茶室位于三叔公店对面。
地址:18 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka (红屋/OCBC对面,过河即见) 营业时间:7.30am – 售完为止3. 大碗公冰城 Big Bowl Ice
亚热带大碗公成立于1995年,目前全台湾有40家分店,以天下第一大碗公ㄘㄨㄚˋ冰闻名台湾国内外。目前在马来西亚-马六甲,开设第一家分店——大碗公冰城。
每天以最新鲜的材料、公道的价格,吸引大批游客前往光顾。靠海的马六甲,吹着徐徐的海风,顶着艳阳的午后,适时地来一碗冰,解渴又解暑。但除了巨无霸冰点以外,小组群的朋友也别担心,店内也提供两人分、六人份等让大家选择! 坐落在三宝山附近,也是著名的佳必多沙爹(Capitol Satay Celup)相隔几间店。
地址: 23,Lorong Bukit Cina,Kawasan bandar 24, 75100 Melaka 营业时间 : 星期一到星期四和星期日 早上11:15 – 凌晨12:15 星期五和星期六早上11:15-凌晨1:15am4. Nadeje Cake Shop 千层蛋糕
Nadeje Cake Shop(千层蛋糕), 这家蛋糕店成立于2006年,而Nadeje Cake Shop 是在马六甲州的总行。Nadeje 自诩其其品质新鲜的食材,最好手工千层可丽饼和其他味道美味的蛋糕和甜点。
这里提供的千层蛋糕有多种口味:招牌香草原味、甜酒葡萄干味、香蕉巧克力味、绿茶味、芝士味、草莓味、咖啡味和三味果味等。
地址:G-23B, EG 4 & EG 5, Ground Floor, Mahkota Parade, 75000 Melaka. 电话:06-2843469. 营业时间: 11:00am – 10:00pm(每天)5. Longkang Siham
说起马六甲的血蛤,我相信不少人都知道在某个小巷的水沟旁有着非常著名“蹲”着吃的小挡口。 没错,就是传说中的 “Longkang Siham” ( 水沟血蛤 )
有着大马后巷美食的文化,结伴坐在矮椅上,聊着过去,吃着新鲜的海鲜。除了蛤蜊(大多称为Lala),鱿鱼雍菜也是必点美食之一。
地址:马六甲 Jalan Bunga Raya, Madam King (百货公司前方右手边的小巷) 营业时间:5.00pm – 11.00pm(每逢周三休息)6. Melaka Jalan Bunga Raya Popiah – 猪油渣 Popiah
这摊popiah位于 Longkang siham 的 附近,这 popiah 的厉害之处就是老板加了猪油渣,还有满满的料。
这里的生意非常好,所以购买时是必须拿号码牌。
地址:Along Jalan Bunga Raya (Madam King’s 前面的流动摊位) 营业时间: 1.30pm – 5pm7. 新味香沙爹屋
这里有黄梨satey猪肉+黄梨satey酱。新味香沙爹屋以本身特别配方调制特别酱料,主要用料为辣椒,花生碎,黄梨,小杨桃和其它配料。
除了猪肉,这摊贩也提供猪内脏,不敢吃内脏的朋友可以试一试哦,绝对会让你爱上猪内脏。
地址:50, Jalan Kota Laksamana1/1, Taman Kota Laksamana. 电话:06-2817281 营业时间:11am – 6pm (星期一至星期五),10am – 7pm(星期六、星期日及公共假期) 休息日:星期二(隔周) ** 除了门市外,也提供上门到会服务,包括喜庆集会及沙爹烤会等8. 鸡蛋冰
走在鸡场街夜市,都会看到很多人手上拿着一粒类似鸡蛋的东西边走边舔,这可爱的小玩意儿叫做 ‘鸡蛋’ 冰!绝对是吃冰的新体验。
9. Geographer Cafe
马六甲的地理学家咖啡馆(Geographer Cafe)是电影“夏日么么茶”的拍摄地点之一。是街道角落处一间痕迹斑駮残究古老的店屋﹐改装成一间文化大融合的咖啡馆。Geographer Cafe 从裡到外﹐色彩阶以强烈的鲜黄、鲜橙、大红、大蓝和青﹐反映出刚毅的个性却又隐含让人眷恋的悠闲。
招牌餐点之一的 Curry Ramen 是将混合核桃,腰果,松子等等的材料调制而出,没有添加椰奶的curry,有一种更清爽的感觉!
Coconut Tomyam 也是招牌之一,刮椰肉配着 tomyam 汤一起吃,给人不同的惊喜。
地址:83, Jalan Hang Jebat, 75200 Malacca, Malaysia 电话:06-2816813 网址:geographer.com.my10. 榴莲泡芙
鸡场街有各式各样的小吃,然而有一样你一定不能错过的小吃–榴莲泡芙( Durian Puff )。新鲜出炉的榴莲泡芙必需在六小时内吃完。因为需要冷藏,里面是满满的榴莲雪糕,店员叮咛最好是一口吃完。喜欢榴莲的朋友,千万别走宝咯!
地址:鸡场街11. Jonker 88
来到马六甲,当然要尝一尝当地著名的Nyonya。Jonker 88 是采用自助式的美食馆,这里出名的有Cendol 和Baba & Nyonya Laksa.
Baba Laksa + Nyonya Laksa = Kahwin Laksa
浓郁的榴莲冰或是最原始的 ice kacang,因为使用马六甲椰糖,所以特别香。
地址:No. 88, Jalan Hang Jebat, 75200, Melaka 电话:+60 19 397 5665 资料来源:Nexttrip