这8种食物千万不要放在冰箱里！原来大家都错了！

每当我们到超市买了新鲜的蔬果和肉之后，都会习惯性的把所有食材放在冰箱里冷藏或是冷冻，以达到保鲜的作用。但是你知道吗？其实并不是所有食物都适合放在冰箱里，甚至有些还会缩短食物的保鲜期限。以下的食物就不太适合放在冰箱里冷藏，室温反而可以让它们更新鲜！

西瓜/哈密瓜

买了西瓜就立刻把它们放在冰箱里？如果你并不准备马上吃了它，那就把它放在室温环境下。除了西瓜，其他水分多的水果像是哈密瓜，如果你想要保留它的甜度和营养，就尽量放在室温，而不是冷藏。如果你想吃冰冰凉凉的西瓜，建议在吃的前几个小时才放进冰箱里冷藏。

番薯如果放在太热的地方会腐烂，但是在太冷的温度下，番薯里的淀粉会分解，在你吃的时候会变得粗糙，失去了软糯的口感。番薯最适当的储藏方法应该是放在干燥清凉而又不透光的地方。 

洋葱

已经切片的洋葱需要收藏在冰箱里保鲜，但是还完整一颗的洋葱就不适合放在冰箱里了。冰箱里太过潮湿，这样只会让洋葱更快腐臭和发霉。只需要放在干爽的地方，可以好几个星期都不会变坏。 

蒜

和洋葱一样，切好的蒜末就必须放在冰箱里，但是还未切碎的蒜就不应该放在冰箱里，这样只会让它和洋葱一样，腐臭发霉。建议放在干爽的室温环境。 

蜜糖

蜜糖是一种只要不碰到水就不会腐坏的食材，如果把蜜糖放在冰箱里，会导致它结晶化，形成块状或是固体状。把蜜糖放在密封的罐子里保存在室温下，长时间都不会腐坏。 

巧克力面包酱

像是Nutella这种面包酱，其实放在室温也可以保存很久也不会变质。把它放在冰箱里，只会使到它凝结变硬，让你在涂抹面包的时候更加困难，而且变硬的面包酱吃的时候口感也会变差。 

咖啡豆/咖啡粉

冰箱里的湿气会改变咖啡豆的味道。如果不想下次喝咖啡的时候味道变得奇怪，那就把咖啡豆或是咖啡粉放在密封的罐子里，收藏在室温干燥的地方。 

坚果类

和咖啡豆一样，冰箱的温度和湿度会改变坚果爽脆的口感。而且坚果还会吸收冰箱里其他食物的气味和味道，在你吃的时候就失去了坚果该有的香气。把坚果放在密封的罐子放在常温下，几个月都不会坏，口感也不会变差。 

快去看看你家的冰箱里是否有以上这八样东西，如果你想让这些食物保鲜更久，就把它们拿出来放在室温环境吧！

（图片摘自网络）

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