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卡塔尔航空公司为庆祝公司成立 25 周年，而推出了由名厨Chef Wan 设计的全新商务舱菜单！

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TTN 谈谈网

posted on 2022-06-28

卡塔尔航空公司（Qatar Airways）与马来西亚名厨 Chef Wan 合作，推出了新的商务舱菜单。从 2022 年 7 月开始，从吉隆坡飞往Doha的商务舱乘客将可以享用当地风味的美味佳肴。6 月 23 日，卡塔尔航空公司与媒体成员和社交媒体影响者举办了一场独家美食品尝会。令来宾们欣喜的是， Chef Wan 为他的著名娘惹咖喱叻沙举行了烹饪示范，立即成为观众的最爱。卡塔尔航空公司今年庆祝其成立 25 周年，作为 Skytrax 2021 年全球最佳商务舱机上餐饮的获奖者，该航空公司通过与全球名厨和餐饮场所的烹饪合作，继续改进其机上餐饮服务。卡塔尔航空公司餐饮服务副总裁 Shashank Bhardwaj 先生表示：

“作为世界上唯一一家六次赢得享有盛誉的 Skytrax 年度航空公司的航空公司，卡塔尔航空公司致力于提供最佳的机上体验。确保我们的机上餐食令人难忘绝对是一个重点，对于像马来西亚这样拥有丰富食物遗产的国家来说尤其重要。我们很高兴与马来西亚美食界的骄傲 Chef Wan 合作，因为在我们的商务舱上享用他的招牌菜绝对是搭乘卡塔尔航空的另一个重要原因。”

Chef Wan 说：

“与卡塔尔航空合作是一种荣幸，因为这意味着与世界上最好的航空公司合作。该航空公司对提供高品质食品的承诺是无与伦比的，这从卡塔尔航空公司获得的多个奖项中可见一斑。我们非常用心地在全球平台上呈现马来西亚美食，希望这些菜肴能给乘客留下对马来西亚的永久记忆。我也很高兴有机会通过世界上最好的航空公司向国际旅客表达我对马来西亚传统美食的敬意，并分享我非常珍视的马来西亚饮食文化。”

Chef Wan 的菜单以经典的马来烹饪技术和传统的马来西亚风味为特色。亮点包括带有葡萄牙辣酱的炭烤鱼片，搭配lemuni 米饭、秋葵和指天椒，以及与登嘉楼风味米饭、腰果和 acah buah 搭配的羊肉kuzi。菜单还包括独家传承的娘惹咖喱叻沙食谱，由万主厨家族世代相传。马来西亚最受欢迎的甜食“Goreng Pisang”也出现在菜单上，并被赋予了 Chef Wan 的风味，即油炸焦糖香蕉。

Trio Appetizers

Lamb Kuzi with Terengganu Style Rice

Nyonya Curry Laksa

Chicken Percik with Lemon Rice Pilaf

Charcoal-grilled Fish Fillet with Spicy Portuguese Sauce

Sweet Platter

自 2020 年初 COVID-19 大流行爆发以来，卡塔尔航空公司一直是少数几家仍在运营的航空公司之一，并在整个大流行期间维持吉隆坡 - Doha 服务，以提供与马来西亚市场的全球连接。此外，卡塔尔航空还于 2022 年 5 月进一步加强与马航的战略合作伙伴关系，开通吉隆坡直飞Doha 航线。通过此次代码共享扩展，两家航空公司目前在吉隆坡和Doha之间每周运营 14 班航班。这种扩展使来自全球的旅行者受益，为他们提供更强大的组合网络和无缝的旅行体验。

卡塔尔航空公司是一家屡获殊荣的航空公司，最近在由国际航空运输评级机构 Skytrax 管理的 2021 年世界航空公司奖中被宣布为“年度航空公司”。它还被评为“世界最佳商务舱”、“世界最佳商务舱航空公司休息室”、“世界最佳商务舱航空公司座位”、“世界最佳商务舱机上餐饮”和“中东最佳航空公司”。该航空公司继续以前所未有的第六次（2011 年、2012 年、2015 年、2017 年、2019 年和 2021 年）赢得主要奖项，在行业中独占鳌头。

欲知卡塔尔航空公司的最新消息，请浏览他们的社交媒体专页 https://www.facebook.com/qatarairways。