【一包乌冬面的8种做法】超火的日式咖喱+虾仁黑胡椒，非学不可！

很多爱吃乌冬面的朋友们肯定是被乌冬面Q弹又有嚼劲的口感而吸引了吧！乌冬面无论是做成汤面或是干炒都非常美味~现在小编就要分享给大家8款做法非常简单，无论是备料或是烹调，只需15~20分钟就可以轻轻松松解决三餐！

1. 日式咖喱乌冬面 by小红书作者@杨柳依的美食厨房

简单的食材就能煮出满满咖喱香，Q弹有嚼劲的日式咖喱乌冬面，不用到日料店也能在家轻松完成炒乌冬面~非常入味保证越吃越上瘾~

【食材】

主料：咖喱块 2块，乌冬面 1份，鱼丸肉丸 适量，胡萝卜土豆 适量

配料：鸡蛋 适量，海苔碎 适量

【做法】

1. 乌冬面和肉丸提前煮1分钟捞出放一旁备用。

2. 平底锅倒入食油，热油倒入洋葱爆香，接着加入胡萝卜土豆肉丸翻炒一遍。

3. 然后加入咖喱块炒香后再，倒入2小碗开水及半盒（200ml）牛奶，熬煮至汤汁浓稠。

4. 然后倒入提前烫熟的乌冬面拌匀盛出即可。

5. 最后一定要撒点海苔碎！香脆结合弹嫩口感太赞了

2. 虾仁黑椒乌冬面 by小红书作者@景小厨记

宵夜必备~只需简单的材料，几个步骤就能煮出秒杀西餐厅，好吃到舔盘的虾仁黑椒乌冬面~面条Q弹可口，吸满了黑椒的香气~保证你一学就会！

【食材】

乌冬面 1份，红椒 ，虾仁 ，培根 ，橄榄油（全部可随意搭配）

调味料：酱油 1勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，黑胡椒粉 适量，料酒 适量，盐 适量

【做法】

1. 红椒和培根切块状，蔬菜根据自己的喜欢随意搭配就好

2. 乌冬面开水里煮两分钟，然后捞出过凉水放一旁备用

3. 虾仁用料酒，盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟，然后平底锅里放入适量的橄榄油，倒入腌制好的虾仁翻炒，然后倒入红椒和培根翻炒片刻

4. 接着倒入烫熟的乌冬面，加入酱油，生抽，蚝油，翻炒两分钟入味，最后在撒入适量的黑胡椒粉即可关火出锅，黑胡椒粉选择现磨的比较的香。

3. 鱼丸乌冬面 by小红书作者@圆圆是我

咖喱汤汁超级浓郁可口的鱼丸乌冬面，浓郁的咖喱汤汁加上Q弹爽滑的乌冬面再搭配上要下去就会爆汁的鱼丸简直是太完美了！做法也超级简单重点是还低脂，正在减肥的朋友们不妨试一试~

【食材】

乌冬面 1份，鱼丸 适量，咖喱块 2块，土豆 适量，胡萝卜 适量，洋葱 半颗，蒜头 1瓣（切末），牛奶 适量，生抽 1勺，蔬菜 适量

【做法】

1. 提前先煎一个荷包蛋放一旁备用。土豆，胡萝卜切丁备用

2. 锅中煸香蒜末，倒入洋葱炒出香味，接着倒入胡萝卜和土豆翻炒，再倒入一碗水，放入鱼丸和咖喱块焖煮至土豆熟透。

3. 接着倒入一些些牛奶、一勺生抽，放入乌冬面和青菜焖煮一分钟即可。

4. 韩式辣炒芝士乌冬面 by小红书作者@奥利奥麦旋风

减脂也可以零负担的韩式辣炒芝士乌冬面~低脂低卡怎么吃都不会腻，而且做法超级简单，十分钟搞定~酱汁超级浓郁吃起来保证超级过瘾！

【食材】

乌冬面 1包 ，鸡蛋 1颗，韩式辣酱 2勺，芝士碎 10克，番茄酱 1勺，生抽 1勺

【做法】

1. 乌冬面煮两分钟捞出放一旁备用，不粘锅喷油，煎一个溏心蛋备用

2. 平底锅无需再放油，直接加入烫熟的乌冬面，加入韩式辣酱，番茄酱，生抽，翻炒均匀，撒上芝士碎，盖上盖子小火焖一分钟即可出锅。

3. 最后放上刚刚煎熟的溏心蛋，一道好吃的韩式辣酱乌冬面就完成了！

【小贴士】

1. 如果不是在减脂期的你，可以煎2~3片午餐肉~

5. 黑椒火腿乌冬面 by小红书作者@Lincf_v林的S厨房日记

满满黑椒香气的黑椒火腿乌冬面做法超级简单，还很好吃保证你吃一口就会上瘾！只需短短的5到10分钟一道美味的乌冬面就能完成！大家快来试试吧~

【食材】

乌冬面 300克，火腿肠 2根，鸡蛋 2个，青菜 2棵

调味料：黑胡椒粉 半勺，生抽 1勺，老抽 半勺，盐 适量，白糖 半勺，蚝油 1勺

【做法】

1. 鸡蛋打散，火腿斜刀切片，青菜洗净备用。

2. 锅中加入水煮沸，加少许油和盐，放入青菜焯熟捞出，再将乌冬面放入煮熟，捞出过凉水备用

3. 起锅热油，将打散的鸡蛋炒熟盛出，倒入火腿煎熟，加入乌冬面，加生抽，老抽，炒均匀

4. 最后倒入鸡蛋和青菜，再加黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，翻炒均匀入味即可。

6. 酸辣乌冬面 by小红书作者@笑笑Sister 

一道酸爽可口的酸辣乌冬面，又香又辣又开胃~简直是太好吃了！搭配上鸡蛋，肉丸子，蔬菜和午餐肉好吃又好做！一学就会还在等什么呢？赶快学起来吧！

【食材】

乌冬面 1袋，午餐肉 3片，各种肉丸 适量，香菇 3朵，小米辣，葱，香菜 适量，白芝麻 1勺，辣椒粉 1勺，生抽 2勺、醋 1勺、蚝油 1勺

【做法】

1. 葱花，小米辣，香菜切碎备用，午餐肉用平底锅两面煎下，再煎个太阳蛋备用。

2. 葱花加入小米辣，白芝麻和辣椒粉搅拌均匀，淋入热油搅拌均匀备用用

3. 香菇和丸子加适量的水煮开，然后加入乌冬面煮2分钟，加入青菜和调好的料汁，再加生抽，醋和蚝油搅拌均匀后继续煮1分钟即可出锅。

4. 最后放上午餐肉和煎蛋，撒点香菜即可开吃！

7. 鸡胸肉肉酱乌冬面 by小红书作者@芥小小的美食厨房

一款超简单的鸡肉肉酱乌冬面～分分钟就吃光，做法也特别的简单，当你不知道要吃什么的时候可以试一试，真的超级好吃！

【食材】

乌冬面 1份，鸡胸肉 1块，蒜末 适量，黄瓜丝 适量

调味料：生抽 1勺，老抽 1勺，蚝油 1勺，黄豆酱 1勺，盐和白糖 适量，玉米淀粉 1勺，清水 半碗

【做法】

1. 碗中加生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，少许盐和白糖，玉米淀粉和半碗水拌匀备用。

2. 平底锅倒入适量的油加热，倒入蒜末爆香，接着加入鸡胸肉炒至变色后倒入调好的酱汁，煮至汤汁变得浓稠即可盛出备用。

3. 沸水烫一下乌冬面捞出放入碗中，再放上鸡胸肉酱和黄瓜丝即可。在吃的时候拌匀即可~

8. 辣白菜炒乌冬面 by小红书作者@猫十六-

五分钟就能搞定的辣白菜炒乌冬面！很适合减肥期的朋友们吃！做法巨简单只需几种简单的材料~简直就是深夜美味！而且热量还不到400卡~

【食材】

乌冬面 1份，葱 1棵，火腿 1根，泡菜 适量

调味料：韩式辣酱 半勺，生抽 1勺，老抽 半勺，白糖 适量，橄榄油

【做法】

1. 烧一锅水，放入乌冬面下入煮一分钟捞出过凉。

2. 葱斜切薄葱段，火腿切片备用。碗中倒入生抽，韩式辣酱，老抽和清水调匀成调味汁。

3. 平底锅内倒入适量的橄榄油加热，炒香葱段、倒入切片的火腿煸炒一下，然后加入泡菜炒一下，再倒入烫熟的乌冬面，最后倒入调汁翻炒匀即可出锅。

看了小编为大家介绍的8款乌冬面料理，哪一个是你的最爱呢？记得别忘了分享给爱吃乌冬面的朋友们哦！

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