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大马夜市传统美食逐渐⌈中国化⌋引热议！网：再也看不到热闹的叫卖声！
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大马夜市传统美食逐渐⌈中国化⌋引热议！
日前，一名Facebook博主《Muzz木子》发文申诉，对于大马夜市逐渐变成 ⌈中国化⌋ 而感到百感交集。现在的夜市，年轻人摊主占了整体的60%，这种逐渐年轻化的趋势带来了新的活力，但与此同时，售卖的商品也逐渐迈向 ⌈中国化⌋ ，这一变化引发了社会上的讨论。
根据这名博主的反映，过去，夜市是传统小食的聚集地，然而如今，这些传统小食的摊位逐渐减少中，甚至有些已经不复存在，取而代之的是一系列中国食品，如葱油饼、冰粉、煎饼果子和火鸡面。虽然这种改变有助于马来西亚更好地融入亚洲文化，但对于怀旧情怀深厚的一些人来说，却带来了一丝丝的失落感。他们想念小时候的煎弄包、apong、loklok、popiah和rojak等传统美食，现已难以找到这些原汁原味的味道。
( 图片来源：网络 - 示意图 ）
一位手工制作柠檬水的摊主表示，他全职在夜市摆摊，每周会在七个不同的地方摆摊，虽然生活还过得去，但更重要的是他能够成为自己的老板，有了更多的自主权。这也反映了夜市经营者在追求自由灵活时间安排的倾向。
( 图片来源：网络 - 示意图 ）
一些熟悉的面孔和摊位也发生了改变。有父子档从卖甘蔗椰水的罗里转向了卖西点蛋糕，一些卖传统糕饼的摊位也开始转向卖中国葱油饼。在这个数码化的时代，仍戴着老花眼镜的老伯伯们从报纸阅读转向了看手机屏幕，一些卖杂货的老伯伯仍然坚守着自己的摊位。这些变化似乎象征着传统文化逐渐迈向现代化和国际化发展的转变。
( 图片来源：网络 - 示意图 ）
一位摊主的话道出了夜市变安静的原因：“你不必问他的，他们要买自己会问你，他们问你才开口。” 这也许是夜市变得越来越宁静的原因所在。
虽然夜市的变迁不可避免地带来了新的文化元素和商业模式，但许多人对于传统夜市热闹的卖场场景产生了怀念。夜市曾是人情味和生活感受的集合地，然而如今，一些人感叹这份“生气”正在逐渐消失。
在你造访夜市时，你会选择购买哪些食物呢？欢迎留言分享哦！
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