台裔女孩朱如茵赢得美国版小小顶级厨师冠军，凭借创意台味征服评审！

《小小顶级厨师美国版》（MasterChef Junior USA）第8季冠军是台裔10岁女孩莉亚（ Liya Chu，朱如茵 ），她凭着精湛厨艺屡获名厨赞赏赢得决赛，成为最新一届小小顶级厨师！

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据了解， 《小小顶级厨师美国版》第8季早在2019年就录制完成，由于受到冠状病毒及频道临时抽换节目等因素影响，直到今年3月17日才首播。6月23日播毕、朱如茵夺冠结果揭晓，一家人包括其来自台湾的父亲朱家宏（Auston Chu）与母亲陈诗涵（Iwen Chen）在纽约市近郊哈兹戴尔（Hartsdale）他们经营的餐厅“天府之国”（Fantasy Cuisine），一同接受《中央社》专访，并首度对外分享喜悦。

《小小顶级厨师美国版》于稍早前在官方推特贴文表示：“我们为小小顶级厨师第8季的冠军感到引以为荣，莉亚（Liya）！！”

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小小顶级厨师是一个鼓舞人心和有趣的节目，参赛者年龄在9至13岁之间，有机会展示他们的烹饪能力和对食物的热情，共同角逐顶级厨师的头衔与10万美金。比赛从来自全国各地的顶级初级厨师开始。在比赛过程中，参赛者将一一被淘汰，直到最好的年轻业馀厨师参加总决赛，以赢得初级厨师的称号及荣耀。  

父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚，在最新第八季节目一开播就受到相当大的关注。她在首周便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉征服评审味蕾，并获得总是以飙骂闻名的“地狱厨神”戈登的赞誉：“你绝对懂得做台湾料理，相当美味！”初登场的莉亚，也成功在首集被评审选为当周最佳料理之一。

莉亚在节目中曾告诉戈登，她从小受到父母的熏陶，因此培养出对料理的兴趣。莉亚的父亲也向主持人透露，莉亚会趁餐厅忙碌的时候，溜进地下室跟着实习厨师学习如何包饺子，让身为纽约时报畅销食谱作者的主持人之一达芙妮·奥兹都忍不住赞叹其杰出的包饺子技术。

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8月将满14岁的 莉亚 如今已出落得亭亭玉立，她在接受《中央社》专访时回忆道：”录影期间最大挑战是首集面对倒数计时，四周都是摄影机与工作人员，自己紧张万分，仍炮制出参赛期间个人最满意的蜜汁烤鳗鱼米粉。随著集数增加，她渐渐克服紧张，愈来愈自在，把录影现场厨房当作自己家一样。“ 

莉亚在夺冠时拿到10万美金（约马币44万元）奖金。她透露，打算拿奖金支付大学学费，如果还有剩，想出钱带父母去旅游，”因为没有他们，我不知道怎麽煮饭，他们是我开始煮饭的灵感来源“。  

综观整季，莉亚在赛中时常融入台湾文化，交出中西合璧的佳肴。除了首集的米粉料理，也曾端出包括核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等，都让评审赞誉有加。

一路过关斩将的莉亚与另一名参赛者葛雷森进入最后决赛，而最后由莉亚胜出，凭着葱油饼佐烤鸭胸等料理，赢得本届《小小顶级厨师》的总冠军。