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近日来,中美两国都经历了不少事情,根本就是雪上加霜。这段期间中国除了经历冠状病毒(COVID-19)疫情之外,还在应付各式各样的新病毒,其中包括了鼠疫以及新型布尼亚病毒。另一边的美国也并非一帆风顺,反倒也出现了多宗由沙门氏菌(Salmonella)引起的食物中毒事件,目前确诊患者传遍了美国43个州份,高达640人感染,至少85名患者需要入院治疗。
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(图片来源:网络)
经过加拿大卫生当局早前的调查后,当局发现到这个感染起因原来源自于美国加州公司Thomson International Inc.出口的洋葱!小小的洋葱竟然有着这么大的危害! 后来,美国食品及药物管理局(FDA) 也已经证实了这个消息,目前紧急回收市场上有可能有问题的洋葱。
(图片来源:网络)
不过,这个是个巨大的工程,并非说收就收这么简单。据悉,这些洋葱除了被安排出口之外,还被出售予多间不同公司,并以不同品牌名称售卖,其中包括了沃尔玛、Kroger、Fred Meyer、Publix等等。另外,洋葱并非主食,一般上都是混合以及加工成其他视频,因此多款沙拉、薄饼及已切碎洋葱产品等都受到了相关的影响。 美国疾病控制及预防中心(CDC)提醒当地民众如有发现这些洋葱一定要立即丢弃,不能再与其他食物一同煮熟。
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据《中国报》报导,原来沙门氏菌一般上是因食用未熟透肉类、肉类食品、家禽、未经加热杀菌处理的奶、生的蛋及蛋制食品而起。如果感染上了沙门氏菌,一般上都会出现呕吐、腹泻及腹痛或者发烧等症状,最严重可能会导致并发症、败血病等甚至致死!
文章资料来源:中国报
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