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许多人都喜欢吃金针菇,特别是去肥仔碌碌的时候,更是会烫上或者炸上几串金针菇来一饱口福。不过日前美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)发出通告,指出韩国一家食品公司旗下的金针菇产品,怀疑受到李斯特菌(Listeria monocytogenes)的污染,如今已造成全美共4人死亡、30人就医,同时呼吁所有消费者避免购买和食用该金针菇产品!
(图片来源:中国报)
根据CNN报导,美国食品药物管理局的网站显示,韩国新鸿食品(Sun Hong Foods Inc)旗下金针菇产品怀疑遭到李斯特菌感染,并已在周一时宣布回收所有受感染的商品。此外,美国疾病预防控制中心(CDC)也表示,该金针菇产品在加利福尼亚(California)、夏威夷(Hawaii)和新泽西州(New Jersey)造成四个人死亡,以及30人住院就医。此外,疾病预防控制中心也收到来自17个州的36份感染者报告,其中涉及6名孕妇,当中有2人不幸流产。
(图片来源:FDA网站)
疾病预防控制中心指出,该金针菇产品以7.05盎司/200克的透明塑胶包装出售,包装上带有绿色标签。在经过对感染者的调查后显示,患者在进食该款金针菇后一到四周内就会出现症状,其中包括头痛、脖子僵硬、精神错乱、失去平衡、发烧、肌肉酸痛和抽搐等。疾病预防控制中心表示,目前他们正在调查该金针菇的污染源头,同时也在调查其他的相关产品是否也受到污染。
此外,疾病预防控制中心也建议,所有孕妇、65岁以上的老年人,以及免疫能力较弱等感染风险较高的人群,避免食用所有来自韩国的金针菇产品。
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