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大多数人早上起床就会懊悔前一天晚上熬夜,但是为了工作还是硬着头皮,梳洗一番上班去。这整个过程就好像行尸走肉的僵尸般,直到一杯浓郁咖啡的出现。咖啡就好像有特别功效一样,能够将一个人给唤醒,这也就是为何不少人每天早上都需要喝咖啡,没有咖啡的日子,就会感觉浑身不舒服。
除了让人变得有精神之外,最新的一项研究显示,它还能增强骨骼呢!这项研究是由香港大学的一组研究人员所完成的,他们找来了564名成年人参加骨骼疏松症的研究。研究人员们将有喝咖啡习惯与没喝咖啡的人分类,并对他们的骨矿物质密度进行比对。他们发现,经常喝咖啡的人,他们的骨骼矿物质密度明显来得更高,寓意着他们骨骼比较强壮。
他们发现了咖啡的奎宁盐酸(quinate)、3-羟基吡啶硫酸盐(3-hydroxypyridine sulfate)与葫芦巴碱(trigonelline)有强化骨骼的作用。
事实上,喝咖啡有助健康是已经有很多科学研究证明了。它含有的抗氧化剂能够预防衰老,而且研究显示喝咖啡还能预防蛀牙、糖尿病、肝硬化与各种不同的癌症等。2012年,美国国立卫生研究院对美国40多万人展开了一项研究,他们发现经常喝咖啡的人与其他人相比,他们因心脏病、中风与糖尿病等导致的死亡机率较低。另外,另一项于2017年展开,针对超过50万欧洲人的研究也得到了相同的结论。研究结果显示,每天喝三或四杯咖啡的人,他们死于心脏病的可能性降低了足足19%。
因此,看起来咖啡确实可以帮助改善我们细胞的动力室功能,并有助于预防健康问题。无论如何,单单摄取咖啡是不足够的,还是要配上均衡健康的饮食习惯与常常锻炼身体。
对此,你有什么看法吗?咖啡也是你的心头好吗?欢迎留言,大家谈谈!
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