在去吃自助餐buffet时,不少人都会有“不拿白不拿”的心态,拿了一盘又一盘的食物,最后却吃不完!虽然我们都知道这是浪费食物的行为,但依然有不少人这么做!
(示意图,图片来源:iStock)
有一家人在酒店自助餐厅吃早餐,拿了一桌子的食物,最后却吃不完,离开时怕被别人看到感到丢脸,竟用盘子盖着吃不完的食物,但这一切都被一名坐在对面的大学讲师看到。
这名讲师将这件事在网上分享出来,并提醒社会大众,吃自助餐绝对不要有“怕输”的心态。
这名来自国立大学(UKM)社区教育与福利中心的高级讲师安努亚阿末,在脸书写下他的所见所闻,该一家人用盘子盖着浪费掉的食物的情况,并分析这种浪费行为可能会造成食物价格上涨。
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拼命拿食物,却没时间吃?
这名父亲在拿了一桌子超量的食物后,还在孩子面前用空盘子盖着,掩饰自己的浪费行为。
讲师说,一开始这家人纷纷去拿自己的食物,在开动前进行祷告,之后就不断继续拿食物,甚至父亲连坐下来吃东西的时间都没有,一直前往食物区,母亲则不断“整理”桌上食物,以腾出空间来放碗碟。
结果最后很多食物都吃不下了,父亲就开始用空碟子盖在被浪费掉的食物上面,掩饰自己的行为。
“当服务员收拾餐桌时,看到空碟子下面被浪费掉的食物时,都不禁摇头叹息,但还是必须将食物丢弃。”
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服务生也摇头叹息
服务生对讲师说:“真实可惜啊!”讲师也只能报以微笑,点头赞同。
他也质疑为何要这样浪费食物?难道就因为已经付钱了,才会有“不吃白不吃”的心态,这样糟蹋食物?
“难道心里不会感到不安?”
他说,虽然对酒店而言并没有亏损,因为已经收取了相应的费用,但如果每个人都有“怕输”的心态,不断拿食物却浪费掉,积少成多下最后可能造成食物价格上涨。
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或导致食物价上涨
“这是经济学的供需定律,大量食物被浪费,食物生产,垃圾处理的成本就会调涨。”
他警告,这样的结果是社会大众都必须为这种行为付出代价,需要付出更高的费用才能买到食物。
他也补充,经过观察,很多国家游客在大马酒店也会这样浪费食物,但很少看到西方人会浪费食物。
“可能有,但是我没有看过。”
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大马每天浪费的食物可喂饱300万人
另一方面,根据大马固体废料管理机构SWCorp表示,大马人每天产生的食物垃圾,足以填满7座奥林匹克标准游泳池。 每天3万8000吨垃圾内,有45%也就是1万70000吨位食物垃圾,其中4080吨仍可以食用,足以提供300万人一天三餐。
该机构表示,食物分解过程中会释放甲烷,会导致环境污染,全球暖化。甲烷对环境的危害是二氧化碳的34倍,根据2019年数据显示,大马固体废料增加了15%,2020年因为疫情的关系,诶举办斋戒月市集等,固体废料减少了7%。
该机构预测,吉隆坡等城市区,去年的食物垃圾数量占垃圾总量的41%,其次是尿布23.7%,塑料19.3%,和纸张7.8%。
因此,从今天开始,就别再浪费食物了,所有与环境有关的问题终究都是回到人类本身,而我们可以做的就是从自己做起,最基本的任务就是——不浪费食物。
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